#kookpad4 Man ir liels prieks, ka šodien varu apsveikt visu Kookpad komandu un visus Autorus dzimšanas dienā 🎉 Veiksmi visiem, iedvesmu un radošas idejas. Gribu padalīties ar brīnišķīgu recepti zivju pagatavošanai pitas maizē, šajā gadījumā tā ir forele. Tagad jūs varat noķert šo zivi pats un pat ziemā. Tāpēc ir iespēja eksperimentēt ar sev tīkamām receptēm.
Sastāvdaļas: forele, sver ap 1,5 kg, armēņu lavašs, lielais sīpols, augu eļļa, majonēze, var aizstāt ar krējumu, jēla ola, pētersīļi, 1,5-2 tabula. l sasmalcinātas dilles, sāls, malti melnie pipari, ābolu etiķis + 1/2 tase ūdens, tomāts, atkarībā no izmēra, cietais siers
Gatavošanas metode:
Foreli atkausē, noņem ādu, kaulus. Sagriež porcijās gabaliņos. Ielieciet piemērotā paplātē. Sāls, pipari un ielej 2 tabulas. l augu eļļa. Pārklāj ar pārtikas plēvi un uz brīdi liek ledusskapī.
Sīpolu sagriež pusgredzenos. Nedaudz sāli, pārlej ar ābolu sidra etiķi. Un piepilda ar ūdeni. Atstāj marinēties 15-20 minūtes.
Pēc tam noteciniet marinādi un ielieciet smalcinātājā pusi sīpola. Pievienojiet šeit 2 tabulas. l majonēzi, olu, pētersīļus un visu pārvērš mērcē.
Pievieno sasmalcinātas dilles.
Un pārlej zivju gabaliņus ar šo mērci. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un atkal atdzesējiet..
Lavaša loksnes sagriež piemērota izmēra taisnstūros.
Tomātus sagrieziet plānos apļos.
Kad visi sagatavošanās darbi beigušies, izņemam zivis no ledusskapja. Uz sagatavotajiem pitas maizes taisnstūriem izklājiet divus tomātu apļus, uz tiem zivs šķēli kopā ar mērci. Virsū sīpolu pusgredzens.
Aploksnes salokām un liekam cepamtraukā, pēc tam, kad to ieziežam ar augu eļļu.
Virsu ieziež ar majonēzi un pārkaisa ar rīvētu sieru.
Mēs to nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni 35-40 minūtes.