Sastāvdaļas: lasis / lasis / foreles fileja, sīpoli, sviests, milti, skābs krējums / majonēze, olas, cietais siers (Gouda), sezama sēklas, Sāls, cepamais pulveris
Gatavošanas metode:
Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet sviestā uz pannas līdz zeltaini brūnai.
Zivs fileju nomizo no ādas un kauliem, sagriež kubiņā, 1x1 cm diametrā.
Sajauc olu ar skābo krējumu vai majonēzi, pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri. Labi samaisa, lai atbrīvotos no kunkuļiem.
Trete siers uz smalkas rīves.
Grilētus sīpolus, sagatavoto zivs fileju, rīvētu sieru apvieno ar mīklu un labi samaisa, bet viegli samaisa, lai visas sastāvdaļas vienmērīgi sadalītos. Šajā posmā jums ir nepieciešams sālīt mīklu, bet nepārspīlējiet, jo mīklā ir siers.
Mīklu izklāj ar eļļu ieziestā formā, izlīdzina un pa virsu pārkaisa ar sezama sēkliņām.
Liek cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180°, režīmā no augšas uz leju, bez konvekcijas, uz 50 minūtēm.
Jūs izņemat gatavo ruddy kūku, ļaujiet tai nedaudz atdzist un uzmanīgi izņemiet to no formas. Var pasniegt gan aukstu, gan siltu, piemēram, ar skābo krējumu. 😇 Nenormāli garšīgi. Labu apetīti 🤗