Sastāvdaļas: kartupeļi, rīsi, kausētais siers ar sēnēm, vistas buljona kubiņš, vidējs burkāns🥕, sīpols, selerijas, sasmalcināti saldēti paprika, citrons, sāls, cukurs, maltais koriandrs, saulespuķu eļļa ar melno ekstraktu ķiploku
Gatavošanas metode:
Smalki sagrieziet sīpolu un selerijas kātu; sarīvējiet burkānus korejiešu burkāniem - ne pārāk garas sloksnes. Burkānos liek sāli un cukuru, samīca ar rokām un pievieno maltu koriandru. Atstājiet burkānus 20 minūtes.
Kartupeļus sagriež vidējos kubiņos; Rīsus labi noskalo un nosusina.
Cepšanas pannā ielejiet augu eļļu un ielieciet sīpolus ar seleriju, citrona šķēli; apcep un pēc 1-2 minūtēm pievieno burkānus un sagrieztu saldēto papriku. Cep, nepārtraukti maisot.
Tajā pašā pannā ielieciet žāvētos rīsus, vienlaikus pārvietojot dārzeņus uz sāniem. Rīsus var cept ar izslēgtu pannu.
Uzvāra ūdeni, ielieciet kartupeļus. 7-10 minūtes pirms gatavošanas beigām liek apceptos dārzeņus ar rīsiem un vistas buljona kubiņu.
Paņemiet jebkuru mīkstu kausētu sieru. Man ir sēņu garša, šajā zupā tas izrādās garšīgs. Jau pagatavotajai zupai pievieno 1-2 ēdamkarotes, labi samaisa. Uzliet līdz 10 minūtēm un pasniedz ar krekeriem. Citronu jau var dabūt ārā no zupas.