Neticami maiga vistas gaļa, kas kūst mutē. Viegli pagatavojams un iepriecinās visu ģimeni. #vista cepeškrāsnī #garšīgi #vienkārša #ēdienkarte
Sastāvdaļas: Vistas gaļa, liemenis, Ābols, vēlams skābs, Sīpols, Sāls, pipari, garšvielas, Gurķu sālījums, Lavašs, Sviests
Gatavošanas metode:
Vistas gaļu nomazgājiet, ierīvējiet ar sāli, pipariem, garšvielām (baziliks, dilles, pētersīļi, kurkuma, koriandrs, sausie ķiploki), atstājiet apmēram 20 minūtes.
Ābolu nomizo, sagriež mazos gabaliņos.
Sīpolu sagriež kubiņos, apmēram 1 cm.
Pildiet vistu ar āboliem un sīpoliem.
Ielejiet sālījumā, vienmērīgi iemērciet iekšā un ārā. Atstāj vēl 20 minūtes marinēties.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-200°C.
Pita maizes loksnes ieklāj šķērsām formā.
Liek vistu uz pitas maizes, pārklāj ar loksnēm, iesmērē ar sviesta gabaliņu.
Liek uzkarsētā cepeškrāsnī, pārklāj ar foliju un cep 2 stundas.
20-30 minūtes pirms gatavības noņemiet foliju, samaziniet temperatūru līdz 150 ° C, eļļojiet pitas maizi ar no veidnes apakšas izdalīto "sulu", cepiet līdz zeltaini brūnai.
Izņemiet vistu, ielieciet to uz trauka, izritiniet pitas maizi un izbaudiet maltīti!