#kukpad4 Veiksmi un labklājību ❤️ sabiedrībai! Klasiskais vinegrets manā virtuvē ir biežs viesis, it īpaši ziemā, bet pirmo reizi gatavoju vinegretu ar marinētām sēnēm 🤗 Esmu sajūsmā! Pagatavojiet šo vinegretu, ja vēl neesat to izdarījis. Ļoti garšīgs!!!
Sastāvdaļas: ķiploki, timiāns (ja pieejams), biete, burkāns, kartupelis, sāls, marinēts gurķis, sarkans sīpoli, sezama eļļa (aromātiska), marinētas sēnes, zaļie zirnīši (pēc izvēles), saulespuķu sēklas cepts
Gatavošanas metode:
Lai pagatavotu šos salātus, vispirms ir jācep dārzeņi. Uz folijas loksnes liek timiāna zariņu, pusi ķiploka daiviņas, bietes. Sāliet bietes, apkaisa ar nelielu daudzumu saulespuķu eļļas un ietin folijā.
Burkānus un kartupeļus cepam pēc tāda paša principa, atsevišķi uz citām folijas loksnēm. Mēs izklājam dārzeņus folijā uz cepešpannas un 30 minūtes nosūta uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem.
Izceptos dārzeņus nomizojam un sagriežam mazos kubiņos, kā marinētu gurķi. Sarkano sīpolu sagriež ļoti mazos kubiņos. Visus dārzeņus apvienojam vienā bļodā, pievienojam sezama aromātisko eļļu un samaisām.
Bļodā pievieno marinētas sēnes, nedaudz konservētus zirņus (pēc izvēles), sāli pēc garšas un visu kārtīgi samaisa.
Liek uz šķīvja apetītlīgus un ļoti garšīgus salātus, pārkaisa ar saulespuķu vai kaņepju sēklām un pasniedz. Labu apetīti!