Ar šo mērci parastie griķi iemirdzējās jaunās krāsās. Ātrs un garšīgs variants pusdienām vai vakariņām. Mērcei var pievienot jebkuras garšvielas, kas jums patīk. Un pašus griķus (ja nav cepti) iesaku cept sausā pannā visu laiku maisot, tad sanāks drupans un vēl garšīgāks. #griķi #mērce #ātri garšīgi #bez apgrūtinājumiem #garšīgi
Sastāvdaļas: griķi, ūdens, verdošs ūdens, sāls vai pēc garšas, Mērcei: malta cūkgaļa vai jebkura cita, liels sīpols, ceptas pupiņas ar dārzeņiem tomātu mērcē, ūdens, verdošs ūdens, sāls, kaltēti ķiploki
Gatavošanas metode:
Vispirms liekam vārīties griķus.
Griķus rūpīgi nomazgājiet un nosūtiet uz pannu, ielejiet verdošu ūdeni, sāli, pārklājiet ar vāku un uzvāra. Pēc tam samaziniet siltumu/jaudu līdz minimumam un vāriet 10 minūtes, līdz ūdens iztvaiko. Izslēdziet gāzi / strāvu un atstājiet to uz plīts, ļaujiet tai tvaikot, kā vajadzētu.
Kamēr griķi vārās, pagatavo mērci.
Malto gaļu sūtam uz uzkarsētu pannu, uz lēnas uguns sautējam, visu laiku maisot un ar lāpstiņu sadalot, lai nav viens kunkuļi. Viegli sāli.
Sīpolu sagriežam kubiņos un nosūta uz malto gaļu, visu kopā apcep. Tālāk pievienojiet ceptās pupiņas ar dārzeņiem tomātu mērcē un pārlejiet ar verdošu ūdeni.
Šādas pupiņas var aizstāt ar svaigiem dārzeņiem, tomātu pastu un konservētām pupiņām. Tad mērce vārīsies ilgāk, bet garšu tas nekādi neietekmēs.
Tālāk izmēģinām mērci sālim, ja nepieciešams, pievienojam sāli, pārkaisām ar kaltētiem ķiplokiem, samaisām un atstājam vēl minūti, tad noņemam no plīts.
Griķus pasniedz ar mērci un, ja vēlas, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Izbaudi!😋👍
Ja jums patika mana recepte, es priecāšos par jūsu fotoattēlu apskatu! Lūdzu abonējiet mani, lai nepazaudētu manas lapas 😉 Un es jums atklāšu noslēpumu, ka man vēl ir ar ko jūs pārsteigt!😀😉🤩