Un zivs iegūst gardu garoziņu. Ļoti garšīgi un viegli! Iepriekš, kad cepu zivi, vienmēr apviļāju parastos miltos, kas sajaukti ar sāli un garšvielām (visbiežāk man no garšvielām ir tikai malti melnie pipari).
Bet tagad es to nedaru. Atradu daudz labāku variantu: tagad zivs ir vēl garšīgāka, ar gardu zeltaini brūnu.
Un pats galvenais: tas nedeg un nelīp pie pannas, atšķirībā no kviešu miltiem. Tagad tā vietā izmantoju rīsu miltus. To pārdod jebkurā lielveikalā, tas ir lēts, tāpēc noteikti izmēģiniet to.
Pēc garšas pievieno sāli, rīsu miltiem garšvielas, samaisa, sarullē zivi (gabalos vai veselu, ja zivs maza) un cep kā parasti augu eļļā.
Starp citu, rīsu milti ir lielisks kviešu miltu aizstājējs daudzos ēdienos. Piemēram, man ļoti garšo rīsu miltu šarlote un siera kūkas – sanāk ļoti maigas un garšīgas.
Raksti komentāros, kā tu cep zivi? Vai tu to apviļā miltos?
Lasi arī:
Ja raksts jums bija noderīgs, lūdzu, nospiediet patīk. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies par jūsu uzmanību!