Sautēta vista ar dārzeņiem ir ēdiens, kas piemērots gan brokastīm, gan pusdienām un vakariņām. Šī ēdiena pagatavošana neaizņems daudz laika. Piedevu vistas gaļai var izvēlēties arī pēc savas gaumes, vai arī ēst bez papildus piedevas, jo paši dārzeņi jau kalpo kā piedeva. Dārzeņus var papildināt arī ar papriku, tomātiem vai ziedkāpostiem. Gatavojiet ar mīlestību un prieku!
Sastāvdaļas: vistas krūtiņas, burkāni, sīpoli, augu eļļa, ūdens vai buljons
Gatavošanas metode:
Sagrieziet krūtiņu lielos gabalos. Burkānus sagriež plānās strēmelītēs, sīpolus kubiņos. Sāli un piparus vistu. Cepamajā pannā ielej eļļu, ieliek vistu, nedaudz apcep. Vienlaikus ar vistu citā pannā nedaudz apcep sīpolus un burkānus.
Pēc tam apceptos dārzeņus pārnes uz vistu, pārlej ar ūdeni vai buljonu, sautē zem slēgta vāka, līdz tie ir gatavi. Noregulējiet šķidruma daudzumu vistas gaļā, kas paliek pēc sautēšanas.
Pēc tam katliņā garnīram uzvāra olu nūdeles (spageti) un veido trauku. Pēc vēlmes vistas gaļai varat pagatavot arī citu garnīru, piemēram, kartupeļu biezeni. Labu apetīti!