Siera kūkas vēsturē ir vairāki varianti, pēc kuriem spriežot, deserts cēlies no Senās Grieķijas vai Romas. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem tā izcelsme ir senajā Grieķijā, bet pēc tam recepti pieņēma romieši. Tomēr viens ir ļoti skaidrs – tās vēsture aizsākās senos laikos. Šis cienasts tika pasniegts kāzās un tika pasniegts olimpiskajiem sportistiem kā papildu spēka avots pirms sacensībām.
Sastāvdaļas: Pildījumam😉, biezpiens, olas, cukurs, soda, vanilīns, ābols, kanēlis, mīklai😉, milti, cukurs, sviests
Gatavošanas metode:
Sajauc biezpienu, cukuru, olas, vaniļu un sodu. Ļaujiet tai pagatavot. Kamēr pildījums atpūšas, nepieciešams sagriezt ābolu šķēlēs, pievienot šķipsniņu kanēļa, samaisīt un arī atstāt brūvēt.
Tikmēr bļodā pievieno miltus, cukuru un izkausētu sviestu. Lai sajauc visu. Uzmanīgi izklājiet mīklu cepamajā traukā, pārliecinoties, ka ir izveidotas malas. Izklājiet ābolus un visu pārlejiet ar biezpiena pildījumu.
Cep 30 minūtes vidējā līmenī t 180 C° ☝️Pēc siera kūkas izcepšanās tā ir jāatdzesē, jo sākotnēji liksies, ka pildījums ir šķidrs.