Tuvojas Valentīndiena. Valentīndienā parastos cepumus var pārvērst mīlestības apliecinājumā, pagatavojot tos skaistu sirsniņu formā. Šādas Valentīna kartiņas ir patīkami ne tikai saņemt, bet arī dāvināt, turklāt pagatavot ar savām rokām ir ļoti vienkārši! #14.februāris #Valentīndiena #Valentīndiena
Sastāvdaļas: mīkstināts sviests, cukurs, vistas ola, kviešu milti, kakao pulveris, cepamais pulveris, baltā šokolāde, tumšā šokolāde
Gatavošanas metode:
Sajauc miltus, kakao pulveri un cepamo pulveri.
Atsevišķā bļodā samaisiet mīksto sviestu, cukuru un olu līdz gludai.
Lēnām pievienojiet miltu un kakao maisījumu.
Vispirms mīciet mīklu ar lāpstiņu, pēc tam ar rokām. Gatavā mīkla ir mīksta, nedrūp un nelīp.
Sadaliet mīklu divās daļās un ielieciet ledusskapī uz 30 minūtēm.
Pēc laika izņemam no ledusskapja un izrullējam apmēram puscentimetra biezā kūkā.
Izgriež ar sirds formas cepumu formiņu un uzmanīgi pārliek uz cepešpannas.
Mēs cepam 180 ° C temperatūrā 10-15 minūtes, ņemot vērā jūsu cepeškrāsns īpašības.
Cepumi iznāk sausi un drūp. Ar šo testa daļu es saņēmu 3 cepešpannas.
Dekorēšanai izmantosim divas šokolādes tāfelītes. Baltās šokolādes tāfelīti salaužam gabaliņos un liekam ūdens peldē. Kad šokolāde ir pilnībā izkususi, ļaujiet tai nedaudz atdzist un iemērciet tajā cepumu augšējo pusi. Liek ledusskapī uz pāris minūtēm, lai šokolāde sacietē.
Kamēr cepumi atdziest, ņemam tumšās šokolādes tāfelīti, sagriežam gabaliņos un liekam ūdens peldē. Cepumus turpinām dekorēt ar tumšo šokolādi, izmantojot konditorejas maisiņu. Cepumi ir gatavi! Laimīgu radošumu!
Video šeit: