Soba ar vistu un dārzeņiem, soba ar wok dārzeņiem un Ķīnas kāpostiem. Nacionālās japāņu griķu nūdeles apvienojumā ar ceptiem dārzeņiem, vistu un garšvielām piešķir unikālu garšu. Iesaku visiem pamēģināt.
Sastāvdaļas: soba (griķu nūdeles), vistas fileja, vidējs burkāns, liela saldā paprika, vidējs sīpols, Pekinas kāposti, ingvera sakne, koriandrs, sojas mērce, austeru mērce, olīveļļa (dārzeņu), čili pipari (pēc izvēles), sezams pasniegšanai, zaļais sīpols pasniegšanai, balzamiko mērce iesniegšanai
Gatavošanas metode:
Uzkarsē pannu (labāk izmantot vokpannu) ar olīveļļu, pievieno ingveru un plānās strēmelēs sagrieztu ķiploku, koriandru. Fileju sagriež strēmelītēs, gandrīz uzreiz pievieno pannā un apcep līdz zeltaini brūnai no visām pusēm (5-7 minūtes).
Sīpolu sagriežam pusgredzenos, papriku strēmelītēs, burkānus plānos slaidos (ērti izmantot dārzeņu mizotāju), čili piparus gredzenos (pēc izvēles). Mēs to nosūta uz pannu. Nemazināsim uguni! Ātri apcep.
Plāni sagrieziet Pekinas kāpostus un nosūtiet uz dārzeņiem uz dārzeņiem. Pievieno sojas un austeru mērci, samaisa un noņem no uguns.
Pagatavojiet sobu verdošā ūdenī saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. 7 minūtes. Nokāš un noskalo ar aukstu ūdeni. Pievieno dārzeņiem un kārtīgi samaisa.
Pasniedz pārkaisītu ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un sezama sēklām. Var pārliet ar kādu balzamiko mērci.