Bageles ir ļoti maigas, garšīgas un sulīgas, var pat griezt un ēst ar dažādiem pildījumiem: šķiņķi, jamonu, zivi un daudz ko citu))
Sastāvdaļas: Beztauku biezpiens, Maasdam siers, zaļumi (dilles), milti, soda, sāls, ola, dzeltenums, sezams, sviests, ķiploki, oregano
Gatavošanas metode:
Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Smalki sagrieziet dilles. Sieram pievieno biezpienu, miltus, 2 olas, sāli, sodu un zaļumus, visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai konsistencei.
No šī masas daudzuma man sanāca 6 maizītes. Veido 6 bumbiņas, saplaciniet, izveidojiet tajās caurumu. Izklājiet uz pergamenta. Labāk ir samitrināt rokas ar ūdeni vai ieziest ar olīvu un augu eļļu. Tātad masa mazāk pielīp pie rokām.
Ieeļļojiet ar dzeltenumu, apkaisa ar sezama sēklām un iecienītākajām garšvielām. Cep 20-25 minūtes 180-190 grādos. Tas viss ir atkarīgs no krāsns. Kad gatavs, ļaujiet 10 minūtes atpūsties uz režģa.
Sviestu sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem un iezied vēl siltās maizītes. Ļaujiet ievilkties vēl 5-10 minūtes. Un jūs varat to pasniegt uz galda.