Gardi kārtainās salāti ar vistas fileju un sēnēm. Lieliski izskatās uz svētku galda, viesi ir sajūsmā!
Sastāvdaļas: vistas fileja, vistas olas, kartupeļi, šampinjoni, majonēze, augu eļļa, sāls, malti melnie pipari
Gatavošanas metode:
Vistas fileju vāra līdz mīkstai sālītā ūdenī. Vāra olas un atdzesē. Kartupeļus nomizo un vāra sālsūdenī. Sēnes sagriež šķīvjos un apcep no abām pusēm augu eļļā līdz zeltaini brūnai, ļauj sēnēm atdzist. Atdzisušo vistas fileju sagriež nelielos kubiņos. Mēs berzējam kartupeļus uz rupjās rīves. Olas arī berzējam uz rupjās rīves. Salātu vākšana. Pirmajā kārtā izklāj nobružātos kartupeļus, uzklāj majonēzes sietu.
Otrais slānis - vistas - mēs sadalām vistas fileju pa virsu kartupeļiem un uzklājam majonēzes tīklu. Trešā kārta - ola - šī kārta ir jāsālī un virsū jāuzliek majonēzes tīkls. Ielieciet apceptās sēnes ceturtajā kārtā un nosūtiet salātus uz ledusskapi uz 20 minūtēm, lai brūvētu un iemērc. Gatavos salātus izrotājam pēc vēlēšanās un pasniedzam galdā.
Kārtainie salāti ar vistas fileju un sēnēm ir gatavi! Detalizētāku recepti skatieties video Labu apetīti!