Ēdieni no vistas kājām izceļas ar maigu garšu, pievilcīgu izskatu un vieglu pagatavošanu. Piedāvāju jums recepti ar sēnēm pildītām vistas kājiņām. #vista
Sastāvdaļas: atdzesēts broilera vistas liemenis, saldētas baltās sēnes, siers, sāls, garšvielas, garšaugi
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet visus mums nepieciešamos produktus. Vistas gaļu noskalo zem silta ūdens, sēnes atkausē.
Mēs atdalām kājas no liemeņa: nogrieziet ādu ar pārpalikumu ar nazi (kā fotoattēlā), uzmanīgi atdaliet augšstilbu starp augšstilba kaulu un iegurņa kaulu. Ar maigām kustībām, ar mazu nazi, izgriež no kājas kaulus. Mēs nogriežam kaulu apakšstilba pamatnē. Mēs iegūstam 2 aploksnes - vistas kājas bez kauliem iekšpusē, kuras var nedaudz sālīt no iekšpuses un ārpuses.
Ielieciet sēnes iCook™ pannā un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes. Var nedaudz sālīt. Dziļā bļodā sajauc sautētas sēnes un rīvētu sieru.
Uzmanīgi pildiet aploksnes - vistas kājas ar siera un sēņu maisījumu. Aptiniet kāju ar lieko ādu un nostipriniet ar zobu bakstāmajiem. Cep cepeškrāsnī piedurknē t = 180C 40 minūtes.
Pasniedz uz šķīvja, dekorē ar zaļumiem un mērci pēc garšas. Labu apetīti visiem, labu svētku noskaņojumu un iedvesmu jaunu kulinārijas šedevru radīšanai!🍽😊 Jautājumi, ieteikumi un vēlējumi - rakstiet komentāros, ar prieku atbildēšu visiem.