Padalīšos ar vienkāršu siera cepumu recepti, kas ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojama. Visas nepieciešamās sastāvdaļas (tās ir tikai trīs) noteikti ir jūsu virtuvē.
Visas proporcijas ir norādītas kā parasti receptes beigās.
Ēdienu gatavošana:
Miltus sajauc ar sāli, pievieno sviestu un sakapā ar nazi vai dakšiņu. Tad pievieno rīvētu sieru. Ņemiet jebkuru sieru, kas jums ir, varat pat vairākus veidus. Es parasti izmantoju pārpalikumus.
Ar rokām samīca mīklu, ietin pārtikas plēvē vai ieliek parastā maisiņā un liek ledusskapī uz 30 minūtēm.
Pēc tam mīklu izrullē plāni (apmēram 0,5 cm biezumā). Izgrieziet cepumus ar cepumu formiņām vai vienkārši izgrieziet ar nazi.
Un jūs varat apjukt un pagatavot cepumus siera šķēles formā. Lai to izdarītu, sagrieziet mīklu trīsstūros un izveidojiet caurumus - šim nolūkam ir ērti izmantot sulas caurulīti vai lodīšu pildspalvas futrāli.
Novietojiet cepumus uz ietaukotas cepešpannas vai arī varat tos pārklāt ar papīru. Ja vēlas, siera cepumus var pārkaisīt ar sezama sēklām vai garšvielām (papriku, itāļu garšaugiem u.c.).
Cepumus cep cepeškrāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 220 grādiem, apmēram 8 minūtes.
Sastāvdaļas:
milti - 5 ēdamkarotes
sviests - 130 g
siers - 100 g
šķipsna sāls
Siera cepumi ir gatavi steigā. Pie tējas vai kafijas - garšīgi!
Labu apetīti, mani dārgie!
Lasi arī:
Ja jums patika siera kūkas recepte, lūdzu, nospiediet tai patīk. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!