Šie videoklipi ir ļoti populāri Lielbritānijā Ziemassvētkos, taču tie gandrīz vienmēr tiek pasniegti svētku un ballīšu laikā, ne tikai Ziemassvētkos. Katrā lielveikalā saldēto produktu sadaļā vienmēr var atrast šos tīteņus. Visgaršīgākos tīteņus iegūsit, ja pie miesnieka varēsiet iegādāties gatavu malto gaļu desiņām. Ja kādu iemeslu dēļ nav iespējas iegādāties gatavu bezrauga kārtaino mīklu, vienmēr varat pagatavot sasmalcinātu kārtaino mīklu, to plāni sarullējot. Es pērku veikalā kārtaino mīklu un tā var būt dažāda, rūpīgi apskatiet sastāvdaļas, ņemiet tikai labākās kvalitātes mīklu, kas pagatavota ar sviestu, nevis dārzeņu un margarīns. Šajos ruļļos, tāpat kā pelmeņos, gaļai un mīklai jābūt harmonijā viena ar otru. Palutini savus mīļos ar vienkāršu un gardu ēdienu! #olgrigrecept #mince #brīvdienas
Sastāvdaļas: variants #1, kārtainās mīklas izstrādājumi, malta gaļa (liesa cūkgaļa 50% un liellopa gaļa 50%), pētersīļi, krāsaini pipari, zaļie sīpoli, mazi neapstrādāti kartupeļi, sarīvē uz smalkās rīves, ola eļļošanai, sāls, svaigi malti pipari, pārējais kā gribi, dilles, kā pievienoju, garšvielas, kas pašam garšo, variants nr.2 oriģināla, gatava izcilas kvalitātes kārtainā mīkla, malta cūkgaļa desiņām, liels sīpols, pētersīļi, ripināmie milti, sāls, pipari, ola, viegli pātaga
Gatavošanas metode:
Sagatavosim visas sastāvdaļas: vispirms nomazgājam visus dārzeņus: Sīpolus un pētersīļus uzliekam uz dvieļa, vispirms nokratot, saslapināt un smalki sagriezt Papriku sagriež, noņem baltās daļas un smalki sagriež Kartupeļus notīra un sarīvē sāli uz smalkās rīves, pipari.
Visas sastāvdaļas labi samaisa.
Sadalīts 16 daļās.
Viņa izrullēja kārtainās mīklas kārtu un sadalīja to 4 daļās.
Viņa izņēma vienu daļu gaļas maisījuma un sarullēja to desā miltos.
Ietinēju kārtainā mīklā un katru sadalīju 2 daļās, pa paraugam pāris gabaliņus sadalīju trīs. Ar asu nazi sagriež gabaliņos apmēram 4-5 cm. Ja pildījums nedaudz iznāk, tad ar ūdenī iemērcētu roku izlīdzini pildījumu. Apsmērējiet ruļļus ar olu un izveidojiet šķēlumu augšpusē.
Es salocīju rullīti uz cepešpannas uz cepampapīra SEAM DOWN!! (var un tieši formā) un apsmērē ar olu.
Pārlieciet ruļļus uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C, uz 20-25 minūtēm. Gatavos ruļļus pārliek uz restēm un ļauj nedaudz atdzist, tad var pasniegt. Labu apetīti! Izmēģiniet to, jums tas noteikti patiks.
Opcijai numurs 2 Vispirms pagatavosim pildījumu. Sīpolu smalki sagriež vai sarīvē, pētersīļus noskalo un sakapā, visu sajauc ar malto gaļu. Nedaudz sāli un piparus. Mīklu plāni izrullē taisnstūrī, es parasti izrullēju ap 15 cm platu, bet tas ir atkarīgs no tā, vai gribas mazus ruļļus vai nedaudz lielākus. Man šis platums ir optimāls. Garums atkarīgs no tā, cik ilgi izrullēsi maltās gaļas desu. Es parasti mīklu pārgriežu uz pusēm (gareniski), lai ar to būtu vieglāk strādāt.
Mīklu izrullē, viegli sarullē un noliek malā. Sagatavo divas cepešpannas, izklāj tās ar cepampapīru. Apkaisiet dēli ar miltiem un izklājiet pusi no maltās gaļas, apkaisa ar nedaudz miltiem un izrullējiet vajadzīgā izmēra desu. Vienu mīklas kārtu izklāj un uz mīklas liek pildījumu, slāņa malas iesmērē ar sakultu olu un uzmanīgi ietin rullīti, šuvei jābūt apakšā. Ar asu nazi sagriež gabaliņos apmēram 4-5 cm. Ja pildījums nedaudz iznāk, tad ar ūdenī iemērcētu roku izlīdzini pildījumu.
Apsmērējiet ruļļus ar olu un izveidojiet šķēlumu augšpusē. Es to daru ar šķērēm, diviem griezumiem krusta formā. Pārlieciet ruļļus uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C, uz 20-25 minūtēm. Gatavos ruļļus pārliek uz restēm un ļauj nedaudz atdzist, tad var pasniegt. Es mīlu siltos rullīšus, un mans vīrs dod priekšroku aukstajām maizītēm ar tomātu mērci. Labu apetīti! Izmēģiniet to, jums tas noteikti patiks.
Maltā gaļa desām parasti ir malta cūkgaļa ar maizes drupačām, garšvielām un garšvielām pēc garšas.