Recepte ir ļoti vienkārša, tiem, kam patīk garšīgi paēst, bet negribas apnikt ar gatavošanu. Šī skābo kāpostu recepte ir tieši tāda.
Visas sastāvdaļas un proporcijas kā vienmēr norādītas raksta beigās!
Ēdienu gatavošana:
Smalki sagrieziet kāpostus un ievietojiet piemērotā bļodā.
Burkānus sarīvē uz rupjās rīves un pievieno kāpostiem.
Ar rokām saspiediet kāpostus ar burkāniem, lai parādās sula. Nevajag stipri spiest, vienkārši vairākas reizes saspiediet kāpostus, lai tie kļūtu mīksti.
Mēs ievietojam kāpostus ar burkāniem visparastākajā plastmasas maisiņā (varat paņemt divus).
Pievieno sāli, cukuru un aizsien maisu. Sakratiet, lai cukurs un sāls vienmērīgi sadalītos pa kāpostiem.
Atstājiet istabas temperatūrā 24 stundas. Tajā pašā laikā ik pēc 4-6 stundām maiss jāsakrata, lai kāposti sajauktos.
Tad liekam ledusskapī uz 2-2,5 dienām. Un jūs varat mēģināt.
Sanāk ļoti garšīgi skābēti kāposti - kraukšķīgi, sulīgi, vienkārši super!
Noteikti izmēģiniet, tas ir ļoti vienkārši!
Labu apetīti, mani dārgie!
Sastāvdaļas:
kāposti - 1 kg
burkāni - 1 gab.
sāls - 1 ēdamkarote nepilnīga
cukurs - 1 ēdamkarote nepilnīgs
Lasi arī:
Ja jums patika skābo kāpostu recepte iepakojumā (ātri) - lūdzu, patīk. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!