#deserts #kūka bez cepšanas Desertā var ņemt jebkurus cepumus (piemēram, Anniversary), bet ideālā variantā labāk ņemt šokolādi. Pamatnes gatavošanas procesā pievienoju ūdeni, bet ja redzi, ka tava masa tur formu, tad ūdeni var nepievienot. Formas diametrs 24
Sastāvdaļas: Bāze, cepumi, šokolāde, sviests, ūdens, krējums, dzeltenums (istabas temperatūra), cukurs, piens (karsts), milti, sviests (istabas temperatūra)
Gatavošanas metode:
Pamats: sasmalcina cepumus mazās drumstalās. Bļodā liek šokolādi un sviestu, izkausē pākšaugus mikroviļņu krāsnī vai ūdens peldē.
Bļodā sajauc cepumus ar šokolādi un sviestu. Ja saspiežot masa nenotur formu, tad pievieno ūdeni. Uzlieciet veidni uz trauka un izklājiet mūsu masu (1/3 no masas atstājiet virsū apkaisīšanai). Veido dibenu un malas 1,5-2 cm. Sablīvējiet ar glāzi. Pamatni liek ledusskapī.
Krēms: ielieciet dzeltenumus un cukuru bļodā. Sajauc. Pievienojiet miltus un samaisiet.
Nepārtraukti maisot, pakāpeniski ielej pienu.
Masu lej katliņā un uz lēnas uguns nepārtraukti maisot vāra līdz biezai. Labāk sajauc ar putojamo slotiņu. Tātad nebūs neviena kunkuļa. Izslēdziet plīti un pievienojiet eļļu. Izkausējiet sviestu un labi samaisiet krējumu.
Saņem pamatni un pārlej ar krējumu (var nesagaidīt, kamēr krēms ir atdzisis), pa virsu uzkaisa atlikušos cepumus. Ar nelielu rokas spiedienu. Liek desertu ledusskapī uz divām līdz trim stundām.
Delikāts deserts ir gatavs. Labu apetīti🤗