#vista #otrā #vakariņas #pusdienas Vistas rullīši ar sēnēm un sieru ir lielisks otrā ēdiena variants visai ģimenei. Pārsteidzoša maigas vistas gaļas un iecienītāko sēņu kombinācija ir šo sirsnīgo un garšīgo rullīšu galvenais pluss. Noteikti izmēģiniet un pagatavojiet šo vienkāršo, bet tik oriģinālo otro ēdienu! #vistas rullīši #vistas rullīši ar sēnēm #vistas filejas rullīši #rullīši ar sēnēm un sieru
Sastāvdaļas: vistas fileja, sēnes, sīpoli, siers, zaļumi, ķiploki, Sāls, malti melnie pipari, garšvielas, Augu eļļa cepšanai, ūdens vai buljons
Gatavošanas metode:
Vistas fileju nomazgā, nosusina ar papīra dvieļiem un sagriež plānās, līdzenās plāksnēs. Pēc tam viegli nosit, vistas gabaliņus pārklājot ar pārtikas plēvi vai vienkārši maisiņu (pateicoties šai tehnikai, viss apkārt paliks tīrs). No garšvielām man ir sausā adžika, sāls un malti melnie pipari. Jūs varat garšot vistu ar iecienītākajiem garšaugiem un garšvielām. Atstājam karbonādes istabas temperatūrā nedaudz pamarinēties.
Izgatavojam pildījumu: iepriekš nomazgātās sēnes sagriežam mazos gabaliņos. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Apcep sēnes un sīpolus, līdz tie ir mīksti. Gatavās sēnes sajaucam ar sīpoliem ar rīvētu sieru, smalki sagrieztu ķiploku un sasmalcinātiem zaļumiem. Izklājiet 1 ēd.k. ar slaidu pildījuma katram vistas gabalam ietin vistas fileju rullī. Lai rullīši cepšanas laikā neapgrieztos, tos cieši sasienam ar diegu.
Cepiet vistas rullīšus no visām pusēm uz vidējas uguns. Vidēji cepšanas process līdz zeltaini brūnai aizņem 5-6 minūtes.
Kad visi ruļļi ir apcepti, noņemiet pavedienu. Vistas rullīšus ievietojam nelielā katliņā, pārlej ar ūdeni vai buljonu, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes. Pasniedziet vistas rullīšus ar sēnēm un sieru uzreiz pēc pagatavošanas. Tas izrādās ļoti garšīgs, savukārt ēdiens ir vienkāršs un neprasa īpašas prasmes virtuvē.
Šie vistas rullīši ar sēnēm un sieru ir neprātīgi garšīgi un smaržīgi. Tos pagatavo ļoti vienkārši un ātri, un apēd vēl ātrāk. Pēc manas receptes gatavotie rullīši noteikti kļūs par biežiem viesiem uz jūsu galda. Labu apetīti, draugi!