#dienas recepte #medaljoni Brīnišķīgs variants tītara pagatavošanai. Es vienmēr ņemu krūtiņu, tā izcepas ātrāk👩🏽🍳 Labu apetīti visiem 😋 Lai garšīgākie cepti tītara medaljoni ir uz jūsu galda 🤍
Sastāvdaļas: Tītara krūtiņa, kūpināta paprika, kurkuma, Provansas garšaugi, ķiploki, citronu sula, sāls, pipari, sojas mērce, augu eļļa cepšanai, krējums, Dižonas sinepes, ūdens
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet visas sastāvdaļas un sāciet gatavot. Izskalojiet fileju, nosusiniet - noteikti.
Nosit, pārklāj ar plēvi, lai aerosols neizplatās.
Sīpolu sagriež pusgredzenos.
Atsevišķi šķīvī lej citronu sulu, ķiplokus, sojas mērci, augu eļļu, garšvielas, sinepes, visu samaisa.
Pārklājiet medaljonus no abām pusēm, atstājiet 30 minūtes istabas temperatūrā.
Apcep uz pannas augu eļļā no abām pusēm. Cep 2-3 minūtes.
Gatavo gaļu liek traukā un pārklāj ar vāku, ļauj atpūsties, lai sanāk sulīgāka.
Sīpolu apcep marinādē, pievieno medaljonus, virsū uzlej saldo krējumu un ūdeni un uz mazas uguns sautē 10 minūtes.
Gaļa ir gatava! Labu apetīti visiem 😋 Pasniedz ar jebkuru piedevu 👩🏽🍳
Paldies par jūsu ❤️ un komentāriem 🤍