#rīsu nūdeles #wok
Sastāvdaļas: Rīsu nūdeles, Garneles, Mini astoņkāji, Ķemmīšgliemenes, Nomizotas mīdijas, Austeru mērce, Ķiploki, Bulgārijas pipari, Burkāni, Sezama sēklas, lini, Diļļu zaļumi, Augu eļļa cepšanai
Gatavošanas metode:
Sastāvdaļas.
Atkausē jūras veltes.
Notīriet garneļu astes, noņemiet čaumalu un zarnas.
Izņemiet ķemmīšgliemenes no čaumalām.
Jūras veltes ir gatavas gatavošanai.
Burkānus un papriku sagriež plānās šķēlēs.
Sagrieziet ķiplokus plānās šķēlēs. Karstā eļļā vokpannā ātri apcep ar asajiem pipariem. Izņemiet ķiplokus un piparus no eļļas.
Iegūtajā smaržīgajā ķiploku eļļā apcep burkānus. Pievieno piparus. Turpiniet cept, nepārtraukti maisot. Padariet vidējo gatavību. Noņemiet dārzeņus no eļļas.
Pamazām apcepiet jūras veltes.
Dārzeņus atgriežam jūras veltes pusfabrikātos. Pievienojiet austeru mērci no maisiņa. Cepam nepārtraukti maisot.
Pagatavojiet rīsu nūdeles līdz al dente saskaņā ar iepakojuma norādījumiem.
Vokā pievienojiet vārītas nūdeles jūras veltēm mērcē. Mēs sajaucam. Mēs iesildāmies.
Pievieno sezama sēklas. Man bija arī linu sēklas. Tas arī labi iederējās. Smalki sagriezti zaļumi.
Vakariņas ir gatavas.