Gardi un drupanīgi cepumi Pie tējas vai kafijas tases... Starp citu, ar pienu arī ir buzz! 🧑🍳 Viduslaiku musulmaņi bija pirmie, kas mīklai pievienoja cukuru, un tas izrādījās grezns veselīgs ēdiens. Pirmā cepumu recepte parādījās itāļu atsauces grāmatā par alķīmiju un medicīnu. Makaroni tiek uzskatīti par vienu no gardākajiem... Nekas nav salīdzināms ar tikko ceptu cepumu dievišķo smaržu! #cepumi #šokolāde #deserts #cepšana
Sastāvdaļas: dzeltenums, ola, cukurs, sviests, vaniļa, cepamais pulveris, milti, baltā šokolāde, tumšā šokolāde
Gatavošanas metode:
Mīksto sviestu saputo ar cukuru līdz baltumam. Pievienojiet olu un dzeltenumu, samaisiet. Izsijā miltus un cepamo pulveri. Vaniļa. Mīciet elastīgu mīklu. Ļaujiet mīklai atpūsties divdesmit minūtes.
Izrullējiet mīklu, kuras biezums nav lielāks par 8 mm. Izgrieziet jebkuras formas un cepiet 15 minūtes. uzkarsētā cepeškrāsnī 190°. Nomierinies. {Pirms griešanas mīklas temperatūra nedrīkst pārsniegt 20°}
Šokolādi izkausē ūdens peldē. Cepumu virsmu ar otiņu pārklāj ar balto šokolādi. Ielejiet tumšo šokolādi maisiņā un uzzīmējiet patvaļīgus rakstus. Novēlu veiksmi gatavošanā :) P.S. Lai iegūtu labāku garšu, mīklai varat pievienot karoti konjaka vai šķidruma.