Brīnišķīga #dāvana, lai pārsteigtu savu dvēseles radinieku ar patīkamu, neparastu, bet pietiekami viegli pagatavojams deserts #Valentīndienai #deserts KBJU (100g): 363 kcal, B-5,6 g, F-22, U-35,2 g.
Sastāvdaļas: Mīkla sirsniņām:, cukurs;, mīksts sviests;, istabas temperatūras ola;, vaniļas cukurs vai vanilīns uz naža gala;, milti;, cepamais pulveris, Mīkla sarkanajam samtam:, mīksts sviests;, cukurs;, olas telpa temperatūra;, milti;, cepamais pulveris;, sāls;, kakao;, ❤sarkanā krāsviela, krējuma siers:, biezpiena siers;, krējums 33%;, pūdercukurs
Gatavošanas metode:
Mīksto sviestu saputo ar cukuru. Pievienojiet olu istabu. temperatūru un izsijāt sausās sastāvdaļas: miltus, cepamo pulveri un vanilīnu, vai vaniļas cukuru.
Gatavo mīklu vienmērīgā slānī sadalām uz cepešpaklāja un nosūta uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 180 g 10 minūtes. Izņem no krāsns un izgriež sirds formas. Gatavās sirdis nosūtām uz saldētavu, lai vēlāk tās cepšanas laikā saglabātu savu formu;
Sarkanā samta mīkla: Saputo mīkstu sviestu ar cukuru un pa vienai iemaisa istabas temperatūras olas. Pievienojiet sausās sastāvdaļas: miltus, kakao, cepamo pulveri un šķipsniņu sāls. Labāk ir lietot parasto kakao, jo sārmains kakao pulveris novērsīs bagātīgu krāsojumu.
Mīklu krāsojam vēlamajā tonī. Ja izmantojat sausu krāsvielu, pievienojiet nedaudz piena, lai nodrošinātu konsistenci. Ja tas ir šķidrs, tad jums tas nav vajadzīgs. Izklājiet daļu mīklas kūkas formas apakšā. Apakšējo daļu izklāju ar cepamo paklājiņu un sānos ieeļļoju. Pa vidu izklājam sirsniņas, cieši salocītas. Izklājiet atlikušo mīklas izstrādājumu sānos un augšpusē. Mēs to nosūta uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 180 gr 30 minūtes. Pēc cepšanas pilnībā atdzesē.
Krējuma siers: sajauciet biezpienu ar krējumu un pūdercukuru un ar karoti vai lāpstiņu uzklājiet uz kēksa, dekorējiet virsū pēc vēlēšanās. Un kūka gatava! Priecīgu tējas dzeršanu!🥰