#spēles Garda saldējumam līdzīga kūka ar maigām vafeļu glāzēm) Pagatavota vienkāršā veidā no choux mīklas ar olu krēmu.
Sastāvdaļas: kūkas, milti, piens, ūdens, sviests, olas, cukurs un sāls, krējums, piens, ciete, olas, cukurs, sviests ar samazinātu daudzumu, vaniļa
Gatavošanas metode:
Vispirms sagatavo krēmu, lai tam ir laiks atdzist. Eļļu izņemam no ledusskapja, lai tā kļūst mīksta.
Katliņā sajauc olu, šķipsniņu sāls, cukuru un pienu. Labi samaisiet, līdz cukurs izšķīst.
Pievieno cieti, samaisa. Liekam uz plīts un, nepārtraukti maisot, gaidām, kamēr krēms sabiezē. Izslēdziet, ielejiet citā traukā, pārklājiet ar plēvi un atdzesējiet.
Pēc pilnīgas atdzesēšanas sakuļ ar mikseri un pievieno eļļu.
Kūku gatavošana. Sajauc pienu, ūdeni, sviestu, sāli un cukuru. Liek uz plīts un karsē, līdz eļļa izkūst.
Tad pievieno miltus un maisa, līdz mīkla sāk atpalikt no sieniņām. Labi atdzesē. Pēc tam pa vienai pievieno olas, katru reizi ļoti labi samaisot.
No gatavās mīklas veidojam divas lielas kūkas. Lai to izdarītu, plānā kārtā izklājiet mīklu uz silikona paklājiņa vai cepamā papīra.
Cepam 10-15 minūtes. Tad mēs sagriežam kūkas un sagriežam divās vienādās daļās. Rezultātā jūs iegūstat 4 ne lielas kūkas.
Mēs savācam kūku, katru kūku smērējot ar krēmu. Sānus var dekorēt ar drumstalām, riekstiem. Atstāj ledusskapī uz nakti.