Šī ir viena no smalkākajām pastētēm😋 vistas aknas burtiski kūst mutē, atstājot aiz sevis patīkamu krēmīgu pēcgaršu 👍😋 GARDI. VIENKĀRŠI. VIEGLI ❤️ #spēles #ēdienkarte #uzkodas
Sastāvdaļas: vistas aknas, liels sīpols, vidēji burkāns, sāls, 15% krējums, sviests, malti pipari
Gatavošanas metode:
Sagatavo aknas: nomazgā, katru pārbauda, vai nav žults, uzmanīgi izgriež, ja ir.
Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos un pāris minūtes apcep augu eļļā. lai to mīkstinātu.
Tad pievieno uz rupjās rīves sarīvētus burkānus. Turpina cept, bieži maisot, lai tas būtu mīksts.
Pievieno aknas un cep min. 8-10 maisot.
Ielej krējumu, sāli, piparus pēc garšas un vāra uz lēnas uguns vēl minūti. 10 (krējums jāsamazina uz pusi).
Gatavajām aknām ļauj nedaudz atdzist, pievieno sviestu un ar blenderi saputo mūsu masu līdz gludai.
Pārliek aknu pastēti stikla burkā un atdzesē. Pasniedz ar kaltētiem grauzdiņiem, vai arī var izmantot kā pildījumu. Lūdzu, savai ģimenei ❤️ gatavo ar mīlestību.