Šodien es dalos ar ātru recepti. Šo "Gata" gatavoju no veikalā nopērkamās bezrauga mīklas. Tik daudz ātrāk. Sviesta-riekstu pildījums cepšanas laikā kļūst mīkstāks un, izmērcējis mīklu, piešķir tai maigumu un maigumu. Pildījumu iegūst kā krēmu ar riekstu garšu. #spēles
Sastāvdaļas: kārtainā mīkla, cukurs, milti, plūmes. eļļa, vanilīns, valrieksts, ola eļļošanai
Gatavošanas metode:
Ņemam kausētas (izkausētas) plūmes. sviests. Sajauc to ar cukuru un miltiem līdz smalkām drupačām. Pēc garšas varat pievienot vanilīna maisiņu. Un tagad noslēpums, kas padara "Gata" smaržīgu un ļoti garšīgu. Sasmalcinu, sasmalcinu valriekstu un pievienoju pildījumam. Tātad cepšana kļūs vēl garšīgāka ar riekstu garšu.
Kad mīkla atkususi un kļuvusi mīksta, izrullē kārtas. Vienu jēlu olu ielaužu bļodā, samaisu līdz gludai un iesmērēju ar to izrullēto mīklas kārtu.
Pildījumu lej uz ietaukotās kārtas vienmērīgā kārtā. Maliņas nedaudz aptinu, lai pildījums neizlīst. Un tad es to saloku vairākas reizes, lai izveidotu garu, plakanu rulli. Virsu iedur ar dakšiņu, lai izveidotu sloksnes.
Sagriežu vienādās daļās, uzliku uz cepešpannas un iesmērēju ar jēlu olu.
Cep pie temp. 180 gr. līdz zeltaini brūnai.
Labu apetīti visiem...