#Pica
Sastāvdaļas: Mīklai, Picas raugs, Sviests, Milti, Silts ūdens, Sāls, Pildījumam, Šampinjonu sēnes, Siers fetakss, Cietais siers, Tomāti, Kečups 4 dažādas garšas, Sirtaki siers, Kūpināta desa vai jebkura cita pēc Jūsu gaumes, Olīvas bez kauli
Gatavošanas metode:
Pagatavosim savas sastāvdaļas 👌.
Sajauc zilā bļodā ūdeni ar raugu, sviestu 2 ēd.k. l, sāli un miltus, ielejiet miltus pa daļām un nekavējoties rūpīgi samaisiet.
Mīklu atstājam siltā vietā 30 minūtes vai ilgāk, mīkla ir uzrūgusi.
Desu, Fetaksa sieru sagriež kubiņos, olīvas uz pusēm, cieto sieru sarīvē.
Mīklu izrullējam, picas veidni ieziežam ar augu eļļu, liekam veidnē mīklu un sadurstam ar dakšiņu.
Picu pēc acs sadalām 4 gabalos un katru gabaliņu iesmērējam ar kečupu vai mērci. Tālāk pārkaisa ar rīvētu sieru.
Uz rīvēta siera liekam divās pusēs tomātus un desu, pa virsu pārkaisām ar cieto sieru un uzliekam olīvas, uz otras divas pusītes sēņu, virsū liek fetaksu un sirtaki sieru, sūta uz 180 grādiem sakarsētu cepeškrāsni uz 20-25 minūtes.
Mūsu pica divi vienā ir gatava, labu apetīti 👌.