Sastāvdaļas: Mīkla:, Milti, Cukurs, Jebkurš ievārījums (man ir ķirsis), Kefīrs, Olas, Soda, Augu eļļa, kakao (ja lieto ķiršu ievārījums), Krējums:, Skābais krējums 30%, Cukurs (vai pēc garšas), Vaniļas cukurs, Ja skābais krējums nav taukains, pievienojiet krējumam ēdienu biezinātājs
Gatavošanas metode:
Pievienojiet kefīram sodu, samaisiet un atstājiet uz brīdi, veicot citas sastāvdaļas. Esiet gatavi tam, ka maisījums stipri palielināsies.
Sakuļ olas ar cukuru līdz baltumam.
Pievienojiet olām ievārījumu un samaisiet.
"Olas + ievārījums" maisījumam pievieno kefīru ar sodu un vēlreiz samaisa.
Pievieno miltus. Maisa ar rokas putotāju, līdz mīkla ir gluda.
Pievienojiet augu eļļu un kakao.
Mīklu lej piemērotā veidnē un cep apmēram 30 minūtes 180 grādos iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī.
Kamēr mīkla cepas, saputo saldo krējumu ar cukuru un vaniļas cukuru. Ja krēms ir šķidrs, pievieno Smeta (skābā krējuma biezinātājs).
Gatavo kūku atdzesē, sagriež divās daļās, mērcē ar cukura sīrupu vai atšķaidītu ievārījumu, iesmērē ar krējumu, saliek un dekorē kūku.
Ļaujiet kūkai ievilkties vairākas stundas un nosūtiet to uz nakti ledusskapī. Lai gan jūs varat ēst uzreiz)