#vistas gatavošana mājās saldskābā mērcē #vakariņās izdodas ne sliktāk kā panāzijas restorānā😋 Labu apetīti!🤍 #spēles
Sastāvdaļas: Vistas fileja, bulgāru pipari, konservēti ananāsi, paprika, čili vai kajēnas pipari, Sāls, Tomātu pasta, Kukurūzas vai kartupeļu ciete, Ananāsu sula, Ūdens, Sausie ķiploki, Sausi ingvers
Gatavošanas metode:
Vistas fileju sagriež gabaliņos. Pēc savas gaumes pievienojiet sāli, papriku, maltu čili vai kajēnas piparus. Obligāti tējkarote kartupeļu vai kukurūzas cietes, lai iegūtu sārtainu un nedaudz kraukšķīgu garoziņu.
Augu eļļā atsevišķi apcep papriku un vistu. Cepiet filejas gabalus līdz zeltaini brūnai.
Vok pannā apvienojam vistas fileju, papriku un konservētus ananāsus. Samaisa un vāra uz lēnas uguns 3 minūtes.
Pievieno saldo čili mērci, vāra uz lēnas uguns vēl 3 minūtes.
Ielej ananāsu sulu, kurai pievienojām nedaudz ūdens un divas ēdamkarotes tomātu pastas. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
Pēc tam izlīdzinām garšas līdzsvaru. Mēģinām pēc sāls, cukura un citām garšvielām, vai mērcē pietiek skābuma.
Pievienojiet ēdamkaroti cietes, lai mērce sabiezinātu. Cietes var būt nepieciešams vairāk vai mazāk. Viss atkarīgs no mērces daudzuma un vēlamās konsistences. Nebaidieties eksperimentēt.
Vāra vēl 5 minūtes un noņem no uguns.
Pasniedzot var pārkaisīt ar sezama sēklām vai smalki sagrieztiem zaļajiem lociņiem.