Garda saldā krējuma suflē ar granātābolu Valentīndienas svētkiem sirsniņu formā. Viegli pagatavojams, garšīgs un ēstgribu. Var pagatavot ar svaigām vai saldētām ogām, svaigiem vai konservētiem augļiem, vai pat ievārījumu. #valentīns
Sastāvdaļas: skābs krējums, cukurs, piens, granātābolu sula, želatīns, granātābols
Gatavošanas metode:
Pievienojiet pienam 10 gr. želatīnu, samaisa un atstāj uz 15 minūtēm, lai uzbriest.
Citā bļodā sajauc granātābolu sulu un 10 gr. želatīnu, samaisa un atstāj uz 15 minūtēm, lai uzbriest.
Trešajā bļodā sajauciet skābo krējumu ar cukuru un atstājiet, lai cukurs pilnībā izšķīst.
Pēc brīža želatīnu ar pienu izšķīdina ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī. Pievienojiet to skābajam krējumam un samaisiet.
Lej veidnēs apmēram 2/3 un nosūta uz 30 minūtēm saldētavā.
Pa to laiku jums jāizšķīdina želatīns ar sulu.
Pēc brīža izņemam veidnes no saldētavas. Želeja ir nedaudz sasalusi. Uz augšu uzlej sulas un želatīna maisījumu un nosūta uz saldētavu uz 2-3 stundām. Lai želeja labi saķertos un vesela iznāktu no veidnēm, liekam saldētavā, ledusskapī nav vērts.
Sasalušo želeju izlaižam no veidnēm un dekorējam ar granātābola sēklām.
Deserts gatavs! Var pasniegt pie galda. Labu apetīti!
Video šeit: