Neticami vienkāršs krekeris tējai 15 minūtēs izrādās maigs, kraukšķīgs un ļoti garšīgs.
Šāds krekeris ar sēklām, sezama sēklām, linu sēklām būs lieliska uzkoda vai piedeva sieram vai vīnam.
Ērti ņemt līdzi uz dabu, darbu – jebkur. Un šo krekeri bērni vienkārši dievina.
Svarīgi, ka atšķirībā no veikalā nopērkamajiem cepumiem ir “tīrs” un dabisks sastāvs.
Ja arī jums patīk gardi kraukšķēt, šī krekera recepte tējai 15 minūtēs ir domāta jums!
Sastāvdaļas:
- kviešu milti - 200 g
- piens - 150 ml
- kukurūzas milti - 100 g
- linu sēklas - 4 ēdamk. l.
- saulespuķu eļļa - 4 ēdamk. l.
- cepamais pulveris mīklai - 1 tējk. l.
- sāls - 1 tējk. l.
- cukurs - 1 tējk. l.
Soli pa solim recepte
1. Bļodā ieber 200 g kviešu miltu, 100 g kukurūzas miltu, 1 tējk. cepamais pulveris, 1 tējk cukura un 1 tējk. sāls.
Visu sajaucam ar karoti.
2. Sausajā maisījumā ielej 4 ēd.k. l. saulespuķu eļļa.
Pievienojiet tam 150 ml piena.
Vispirms mīciet mīklu ar karoti un pēc tam ar rokām. Mīklai jābūt gludai un nelīp pie rokām.
Ja mīkla ir ļoti lipīga, varat pievienot vēl nedaudz kviešu miltus.
3. Gandrīz gatavajā mīklā pievieno 4 ēd.k. l. linu sēklas.
Visu sajaucam līdz gludai.
Tāpat šādu krekeri var pagatavot ar sezama sēklām, magoņu sēklām vai riekstiem.
4. Gatavo mīklu izrullējiet taisnstūrveida loksnē, viegli apkaisot paklājiņu ar miltiem.
Mīklu izrullē pēc iespējas plānāk. Mīklas biezumam jābūt ne vairāk kā 2 mm, tad krekeris izrādīsies garšīgs un kraukšķīgs.
Izrullēto mīklu sagriež apmēram 4x4 cm kvadrātos.
5. Gatavos kvadrātus pārliekam uz cepešpannas, kas pārklāta ar teflonu vai pergamenta papīru.
Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep apmēram 12 minūtes.
Pašdarināts krekers izrādījās ļoti garšīgs, kraukšķīgs un ēstgribu.
Lielai ģimenei cepiet vismaz 2 porcijas uzreiz. Bērni vienkārši mīl šo krekeri.
video recepte
Recepte ņemta no manas gatavošanas vietnes gotovimop.com