Šis ir daudzkomponentu, svētku ēdiens. Ļoti garšīgi, bet nav grūti pagatavot. Vienkārši ievērojiet grāmatzīmju produktu secību. Atkarībā no gaļas kvalitātes gatavošana var aizņemt ilgāku laiku vai mazāk. #spēles #gaļa #liellopu gaļa
Sastāvdaļas: liellopa mīkstums, sēnes, burkāni, sīpoli, saldie bulgāru pipari, kartupeļi, sāls, maisījums malti pipari, garšvielas gaļai, balzamiko etiķis, marinēts vai sālīts gurķis, tomāti, tomāts, siers ciets
Gatavošanas metode:
Liellopu gaļu noskalo, nosusina un sagriež mazos kubiņos. Pievienojiet 1 stundu l. iecienītākais garšvielu maisījums gaļai, sāli un balzamiko etiķi. Labi samaisa, atstāj marinēties vienu stundu. Pēc tam ievietojiet gaļu lēnajā plītī un vienu stundu sautējiet režīmā “Dzēšana”.
Tieši cepamajā traukā rupji sasmalciniet sēnes, burkānus, kartupeļus un saldos papriku kubiņos, sīpolus spalvās. Nelaistīt, netaukot. Nedaudz sāli un pārkaisa ar maltu piparu maisījumu. Cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes.
Izņem no krāsns, ļauj nedaudz atdzist, samaisa, pagaršo, vai nav sāls.
Marinētu vai marinētu gurķi, sagriež plānās šķēlēs, tomātus mazos gabaliņos. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Liek, pārmaiņus, ceptus dārzeņus un gaļu māla podā.
Virsū liek gurķa šķēles un tomātu šķēles. Ielejiet tomātu. Pa virsu uzkaisa biezu siera kārtu un vēl kādu tomātu. Cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes. Koncentrējieties uz savu krāsni un produktiem. Izmēģiniet. Tomātam jāsavieno visas garšas, un sieram ir jāizkūst, bet tas nedrīkst piedegt.