Labvakar visiem ❤️ Šodien vēlos padalīties ar jums ne tikai ar labu garastāvokli, bet arī ar gardu, saldu recepti, nevis no zivīm, bet gan no biezpiena, šokolādes un ķiršiem😘😘😘. Recepte jau sen sēž galvā, bet laikam visam savs laiks. Tātad, satiec šokolādes-biezpiena kūku "Spilveni" vai kā to biežāk sauc "Svetētā sega" ar ķiršiem. Nosaukums, protams, interesants, bet tam atbilst. Paskaties uz pašu kūku, vai tā tiešām izskatās pēc segas? Un, ja pīrāgs ir sagriezts, tad katrs pīrāga gabals izskatās pēc spilvena. Ak, nu, kā lai neizcep tādu skaistumu un garšīgumu? Recepte formai 25 X 18 cm #igry
Sastāvdaļas: Biezpiena kārtai:, biezpiens, ola, sāls, vaniļas cukurs, ciete, Šokolādes mīklai:, olas (C0 kategorija), piens, augu eļļa, sāls, cepamais pulveris, kakao, milti, cukurs, pēc izvēles, ķirsis bez kauli
Gatavošanas metode:
Sākot ar šokolādes biskvītu
Mēs ieslēdzam cepeškrāsni 180 ° C temperatūrā
Mazs padoms! Pirms sākat kult olas, iesaku sagatavot formu. Man ir taisnstūrveida, ar iekšējiem izmēriem 25 x 18 cm. Izklāj formu ar pergamentu.
Ievietojiet olas un cukuru maisītāja traukā. Vajag sakult līdz sulīgai masai. Ja olas ir istabas temperatūrā, tās pukstīs ātrāk nekā aukstās.
Tagad nedaudz samaziniet maisītāja ātrumu un ielejiet augu eļļu
Tad pievieno pienu. Starp citu, tam jābūt istabas temperatūrā. Piena tauku saturam šajā receptē nav nozīmes.
Jūsu zināšanai: no veikala piena pīrāgs vai kēkss ir vieglāks, mīkla ir gaisīgāka nekā ar mājas pienu.
Pēc tam izsijājiet visus beztaras produktus: miltus, kakao, cepamo pulveri un šķipsniņu sāls. Viegli samaisiet mīklu ar lāpstiņu.Izsijāt
Šokolādes biskvīta mīklu lej veidnē un izlīdzina.
Biezpiena pildījumam
Mazā bļodā samaisiet biezpienu, vienu vidēju olu, vaniļas cukuru, sāli, cieti un cukuru.
Izmantojot iegremdējamo blenderi, atdzesējiet produktus līdz krēmveida stāvoklim. Ja nav blendera, biezpienu var izberzt caur sietu un ar mikseri sakult ar pārējām sastāvdaļām.
Biezpiena masa nedrīkst izrādīties ne šķidra, ne bieza. Starp citu, cietes vietā var izmantot vaniļas pudiņa paciņu. Šajā gadījumā. vaniļu receptē var izlaist.
Un tagad pats interesantākais, mēs izveidosim "sedziņu" 🤣
Konditorejas maisiņu pildām ar biezpiena masu. Ja jums nav konditorejas maisiņa, noderēs parasta vīle vai cieši pieguļošs maisiņš.
Un biezpiena masu saspaida uz šokolādes biskvīta mīklas režģa formā. Ar šo biezpiena mīklu tieši pietiek šai formai.biezpiena pīrāga recepte
Uz katra kvadrāta novietojiet ķiršu.
Tagad bez kavēšanās veidlapu ar mīklu nosūtām uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepam 35-40 minūtes ar standarta režīmu 180 ºС
Pēc cepšanas šī ir tik skaista, smaržīga un garšīga biezpiena kūka. Labu apetīti ❤️❤️❤️