#spēles #brokastis Es reti gatavoju lēnajā plītē. Bet ir daži ēdieni, kurus es labprātāk gatavoju tikai šādā veidā. Un šī recepte ir tieši tāda. Kastrolis lēnajā plītī ir garš, pūkains un ļoti maigs. Struktūra vairāk atgādina suflē. Nav ļoti kaloriju – nesatur miltus. Gardi gan auksti, gan karsti, pat bez jebkādām piedevām, iebiezinātā piena un ievārījuma)
Sastāvdaļas: biezpiens, kefīrs, manna, olas, cukurs, vanilīns, cepamais pulveris
Gatavošanas metode:
Mannu pārlej ar kefīru un ļauj uzbriest 30 minūtes.
Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos.
Biezpienu var izberzt caur sietu. Sajauc ar dzeltenumiem un cukuru. Pievieno vaniļu un cepamo pulveri. Sasmalcina līdz viendabīgai masai.
Biezpiena masā ieber mannu ar kefīru. Samaisa līdz gludai.
Atsevišķi saputo olu baltumus līdz stingrām putām. Pa daļām viegli sajauciet ar biezpiena masu bez putošanas.
Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar sviestu. Izklājiet kastroli.
Gatavojiet cepšanas režīmā 45 minūtes. Pēc tam atstājiet sildīšanas režīmā vēl 50 minūtes. Izslēdziet un atstājiet vāku uz 30 minūtēm.
Izņemiet to, uzmanīgi apgrieziet un izmēģiniet to drīzumā! Labu apetīti!