Garda un galvenais ļoti viegli pagatavojama zupa. Un nekas vairāk! #zupa #pp #ppsup #kotletes
Sastāvdaļas: malta vistas gaļa, sīpols, burkāns, brokoļi, zaļie zirnīši, kartupeļi
Gatavošanas metode:
Sāksim ar malto gaļu kotletēm. No vistas filejas var pagatavot pats, es izmantoju veikalā nopērkamo. Maltajai gaļai pievieno rīvētu sīpola pusi, sāli un garšvielas pēc garšas.
Mēs uzliekam ūdeni uz uguns. Kamēr tas vārās, apcep sīpolu un sakapātus burkānus. Pēc pāris minūtēm pievienoju saldētus zaļos zirnīšus un saldētus brokoļus. Jūs varat pievienot dārzeņus pēc jūsu izvēles. Es uzlieku nelielu uguni un liemeni, līdz dārzeņi ir atkausēti.
Kartupeļus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Kad ūdens uzvārās, iemet to katlā.
Sagatavotos dārzeņus pievieno katlam ar kartupeļiem. Pēc garšas varat pievienot buljona kubiņu vai iecienītākās garšvielas.
Ar mitrām rokām veidojam nelielas kotletes un iemetam zupā. Kad tie peld, pagatavojiet vēl dažas minūtes. Viss, zupa gatava. Varat pievienot savus iecienītākos garšaugus un pasniegt. Labu apetīti!