Recepte no kategorijas ir vienkāršāka nekā jebkad agrāk, un rezultāts neapšaubāmi iepriecinās 😊👍 Šādu kāpostu zupu atklāju, kad kārtējo reizi Sāku gatavot vistas zupu un pēkšņi sagribējās dažādība, un saldētavā bez zaļumiem bija maiss skābētu kāpostu kāposti).
Sastāvdaļas: viena vistas ciskas fileja (šī ir vieglā versija, nav trekna), mazs sīpols, mazs burkāns, skābēti kāposti (man ir mājās gatavoti), vidēji tomāti (man ir konservēti paštaisīti), mazie kartupeļi, sāls, piparu graudi, lauru lapa, dilles, skābais krējums iesniegšana
Gatavošanas metode:
Atkausēto vistas fileju liek katliņā ar ūdeni, uzvāra, noņem katlakmeni, tad samazina uguni un vāra 15 minūtes.
Mani sīpoli un burkāni, nosusiniet tos un sagrieziet tos nejauši. Sīpols ar vidēju kubiņu, burkāni ar salmiņiem. Pievieno gaļai un vāra 10 minūtes.
Pievieno skābos kāpostus un vāra vēl 10 minūtes.
Kartupeļus nomazgā, nosusina un sagriež kubiņos. Pievieno katliņā. Mēs gatavojam 10 minūtes.
Šajā posmā mēs izņemam gaļu un patvaļīgi sagriežam. Mēs atgriežamies pie katla.
Beigās pievienojiet sasmalcinātus tomātus, sāli, piparus un lauru lapu. Mēs gatavojam, līdz gatavs.
Piecas minūtes pirms gatavības pievieno dilles. Ļaujiet tai nedaudz brūvēt un pasniedziet uz galda ar skābo krējumu. Labu apetīti!)