#spēles Tas ir ļoti garšīgi!!!
Sastāvdaļas: šampinjoni (mazi), dabīgais jogurts, garšvielas, sāls pēc vajadzības, augu eļļa
Gatavošanas metode:
Nomazgājiet sēnes.
Ja jums ir lieli šampinjoni, tad tie jāsagriež četrās daļās, vidējie - divās, ļoti mazos nav jāgriež.
Sēnēm pievienojiet garšvielas (labāk izmantot sāli. Man ir Abhāzijas sarkanais sāls. Tas var būt arī zaļais sāls, Adyghe sāls u.c., bet var sajaukt arī jebkuras garšvielas), jogurts (vēlams termostatiskais vai bio jogurts). Man bija grieķu "Teos". Varbūt vegāns jogurts). Visu labi samaisa. Es to darīju ar celofāna cimdu.
Ļaujiet tai brūvēt 2-3 stundas. Var uzglabāt ledusskapī vai istabas temperatūrā, ja nav pārāk karsts.
Tvertnes apakšā, visticamāk, veidojas šķidrums, to var notecināt vai atstāt. Sēnes liek uz cepešpannas, iesmērē ar nedaudz eļļas. Ja šķidrums nav iztukšots, tad eļļot nevar.
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 190°C 25 minūtes.