Bļodu var salikt pilnīgi ikviens, ja vien tā sastāv no vieglas ogļhidrātu bāzes, apmierinoša proteīna pildījuma, šķiedrām no dārzeņiem un veselīgiem taukiem.
Sastāvdaļas: saldēti kalmāri, ola, bulgurs, sojas mērce, bieza teriyaki mērce, ķiršu tomāti, kaltētas nori jūraszāles, cilantro, melnais sezams, olīveļļa, sāls, svaigi malti melnie pipari
Gatavošanas metode:
Vāra bulguru saskaņā ar iepakojuma instrukcijām, pievieno sojas mērci un teriyaki, kārtīgi samaisa, pievieno sāli pēc garšas, ja nepieciešams.
Kalmāram noņem ādu un sagriež plānos gredzenos. Pannā uzkarsē olīveļļu, pievieno kalmāru gredzenus, apcep uz lielas uguns 2 minūtes, pievieno nedaudz sāli un piparus. Olu liek katliņā ar aukstu ūdeni, uzvāra un vāra 3-4 minūtes, tad atdzesē, nomizo un pārgriež uz pusēm.
Nori jūraszāles sagriež plānās īsās strēmelītēs, cilantro lapas atdala no kātiem, ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm.
Bļodas savākšana. Uzlieciet bulguru uz vienas dziļas bļodas vai šķīvja puses, uz otru pusi uzlieciet kalmāru gredzenus, uzlieciet ķiršu tomātus, olu un cilantro lapas, apkaisa ar sezama sēklām.