#vegāns #spēles Ļoti garšīgi! Sēņu garšu iegūst ne tikai no pašām sēnēm, tā attiecas arī uz rīsiem un dārzeņiem😍. Vai jums garšo plovs ar sēnēm?
Sastāvdaļas: rīsi (1 ēdamkarote = 250 ml), sēnes (daudzums pēc garšas). Man ir vārīti saldēti), burkāni (mazi), sīpoli (mazi), ķiploki, jebkuras garšvielas (man ir karijs, melnie pipari un kaltētas dilles), jebkuri zaļumi pēc vēlēšanās un pēc garšas, sāls, augu eļļa, karsta ūdens
Gatavošanas metode:
Izmēriet rīsus ar glāzi un noskalojiet ar tīru ūdeni.
Augu eļļā apcep sēnes zem vāka, līdz ūdens iztvaiko un līdz tās ir gatavas.
Sīpolu un ķiplokus sagriež kubiņos, burkānus kubiņos. Pievienoju arī pētersīļus un dilles.
Kad sēnes gatavas, liek tās uz šķīvja.
Ielieciet visus sasmalcinātos dārzeņus tajā pašā pannā. Lai nepiedegtu, varat pievienot vēl nedaudz eļļas vai ūdens. Vāra zem vāka, līdz gandrīz gatavs.
Pannā apvieno dārzeņus ar sēnēm, garšvielām un sāli, visu samaisa.
Rīsus noskalo un pievieno cepšanai. Visu vēlreiz samaisa.
Ielej karstu ūdeni (tam vajag 2 reizes vairāk nekā rīsiem). Ūdens pārklāja visus dārzeņus, sēnes un rīsus. Uzliek vāku un uz lēnas uguns sautē, līdz rīsi ir pagatavoti apmēram 15 minūtes.
Ļaujiet plovam brūvēt apmēram 10 minūtes un varat pasniegt. Ja vēlaties, apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.