Šokolādes bize ar kaltētiem ķiršiem un dzērvenēm un šokolādi

Admin

click fraud protection

#spēles #ēdienkarte Slapjš, maigs, gaisīgs un smaržīgs ar kaltētu ogu skābumu

Šokolādes bize ar kaltētiem ķiršiem un dzērvenēm un šokolādi

Sastāvdaļas: kviešu ieraugs, sausais raugs, piens, cukurs, istabas temperatūras sviests, kakao, ola, kviešu milti, Pildījumam: kaltēti ķirši, kaltētas dzērvenes, tumšā šokolāde

Gatavošanas metode:

Liekam mīklu: Bļodā samaisām rūgušpienu, pienu, raugu, nedaudz cukura un 100 g miltu un atstājam rūgt 8-10 stundas.

Mīklai pievieno olu, cukuru, kakao un sviestu – samaisa. Pamazām pievieno miltus. Mīklai jābūt stingrai un elastīgai, bet ne cieši. Mīklu liek bļodā, pārklāj ar plēvi un ļauj rūgt 2-2,5 stundas. 30 minūtes pēc fermentācijas sākuma veiciet vienu sitienu. Pēc stundas veiciet vēl vienu stiepšanos.

Pildījums: Noskalo un nosusina ogas. Sasmalciniet šokolādi ar nazi.

Mīklu izrullē 0,5 mm biezā taisnstūrveida kārtā. Uzklājiet ogas un šokolādi pa visu mīklas virsmu. Satīt rullī. Izgrieziet rullīti gareniski un noaudiet kažociņu, pēc tam sarullējiet gliemezi. Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar nepiedegošu paklājiņu. Pārklāj ar foliju un ļauj 1,5-2 stundas savilkties. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī t 180 C 25-35 minūtes. Ja vēlaties, apsmērējiet ar mirdzošu sīrupu. Atdzesē uz režģa.

#Labu apetīti!

Kartupeļi, sautētas ar gaļu un nūdeles
Kartupeļi, sautētas ar gaļu un nūdeles

Kartupeļi, sautētas ar gaļu un nūdeles. Pirms tam, garša un aromāts nebūs stāvēt nevienam! Un vi...

Uzkodas 5 minūtēs: visi, kurus es pazīstu, tos sagatavo pat svētku galdam, jo ​​tas ir ātrs, garšīgs un pieejams
Uzkodas 5 minūtēs: visi, kurus es pazīstu, tos sagatavo pat svētku galdam, jo ​​tas ir ātrs, garšīgs un pieejams

Šo uzkodu, esmu pārliecināts, ka visi zina. Mēs to gatavojām visām brīvdienām. Un visi, kurus es ...

Pusdienas pildījums visai ģimenei (man katru reizi, lūdzot bagātinātājus, ir ne desmito tiesu).
Pusdienas pildījums visai ģimenei (man katru reizi, lūdzot bagātinātājus, ir ne desmito tiesu).

Es pavārs apbrīnojamo karstais ēdiens: interesantu, garšīgs un ļoti sulīgs. Ēdiens nav grūti saga...

Instagram story viewer