Es pavārs apbrīnojamo karstais ēdiens: interesantu, garšīgs un ļoti sulīgs. Ēdiens nav grūti sagatavot. Brīnišķīgi maltīti visai ģimenei. Mēģiniet gatavot!
Choux konditors.
200 gramos miltiem pievieno 1/2 tējkaroti sāls. Maisīšanas rokas. Ielej 100 ml karsta ūdens.
Ātri mīcīt mīklu. Pēc īslaicīgi pārtraukts, ielej 1 ēdamkaroti augu eļļas. Turpināt mīcīt mīklu, rokas jau.
Ar bļoda apkopota bumbu mīkla, mīcīt vērsties pie galda, apmēram 5 minūtes.
Mīklu izrādās jauks, elastīgs un diezgan mīksti. Glabājiet to maisā, ļaujiet tam gulēt tur divdesmit minūtes.
Es veikšu jaukto malto gaļu: cūkas un liellopu gaļu. Ar malto gaļu pievieno smalki sagrieztu zaļo sīpolu un pētersīļus.
Pievienot cukini iepriekš paberzējot to par rupju rīve.
Sāls pildīšanai, pievieno garšvielas pēc garšas (man melnos piparus un čilli) un maisa.
Podpylyayu galds un mīklu ar miltiem, mīklu izveltnē uz kārtiņu.
Cut šuvi uz lieliem laukumiem.
Spread nedaudz vairāk pildījumu, top ar ēdamkaroti. Form vienkāršus atvērt pīrāgi. Mīklu sticks kopā ar ūdenī viegli samitrinātu blīvējumu.
Panna ielej nedaudz augu eļļu un izplatīt pīrādziņi. Viegli apcep apakšā virs vidējas uguns.
Kad dibeni jauku podzolotyatsya, aplej ar karstu ūdeni uz pannas, par vidējā augstuma pīrāgus.
Cover ar vāku, un aptuveni 15 minūtes uz vidējas uguns, uzkarsē līdz pilnīgai gatavībai.
Izrādās, ļoti garšīgs pamatēdienu! Wonderful sirsnīgs maltīti visai ģimenei.
sastāvdaļas:
mīkla:
- 200 grami miltu
- 100 ml verdoša ūdens
- 0,5 tējkarotes sāls
- 1 ēdamkarote augu eļļa
__________
- 400g maltu
- 150g cukini
- polpuchka sīpoliem
- pētersīļi polpuchka
- sāls, pipari, hot chili