#valentines #redvelvet #cake # Apsveicam visus Mīlētājus svētkos ❤️ Esiet mīlēti un laimīgi ❤️ Sarkanā samta kūka ir lieliska samtainu kūku un maiguma kombinācija sviesta krēms👩🏽🍳 Pirmo reizi gatavoju, bet sanāca ļoti oriģināls un garšīgs ❤️🤍
Sastāvdaļas: Mīkla: kviešu milti, cukurs, kefīrs 2,5% tauku, augu eļļa, ola, kakao pulveris, krāsviela sarkans, cepamais pulveris mīklai, soda, krējums:, krēmsiers, krējums 33%, pūdercukurs, zemeņu konfits:, zemenes, cukurs, želatīns
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet visas sastāvdaļas un sāciet gatavot. Visām sastāvdaļām, izņemot krējumu un krējuma sieru, jābūt istabas temperatūrā.
Atsevišķā traukā ielej siltu kefīru un pievieno sodu. Lai sajauc visu.
Atstāj uz 2-3 minūtēm.
Bļodā lej olas, pievieno cukuru un sakuļ ar mikseri.
Ielejiet augu eļļu un samaisiet.
Pievienojiet pusi no izsijātiem miltiem ar cepamo pulveri un kakao.
Ielejiet krāsu kefīrā.
Samaisa un ar mīlestību lej mīklā.
Pievienojiet otru pusi sausā maisījuma.
Samaisa līdz gludai.
Ņem formas un sagatavo riņķus mīklai.
Mīklu lej veidnēs.
Cep 180° 40-50 minūtes, pārbauda ar koka zobu bakstāmo.
Ļauj atdzist, līdz ietin pārtikas plēvē. Biskvīts sanāca ļoti pūkains.
Ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz nakti.
Saldētas zemenes atkausē, želatīnu atšķaida aukstā ūdenī atbilstoši instrukcijai. Bļodā ar ogām pievienojiet cukuru.
Uzvāra, ielej atšķaidītu želatīnu, saliek viendabīgā masā un atdzesē.
Izņem kūkas no ledusskapja un sagriež.
Aukstā katliņā pievienojiet atdzesētu krēmsieru, pūdercukuru, samaisiet un ielejiet atdzesētu krējumu.
Sajauc krējumu. Sāciet vākt kūku. Kūku pārziež ar krējumu un pievieno zemeņu konfit.
Visas kūkas labi izklāj un liek ledusskapī uz 10 minūtēm.
Rotā pēc savas iztēles un palutini savus mīļos 👩🏽🍳
Lai jauka tējas ballīte ❤️😋