Es krāpju savu mīļāko sibasiku 🐟 un paņēmu butes, un tas ir diezgan budžeta (mazāk nekā 250 rubļi / kg).
Sastāvdaļas: Butes 🐠, Marinādei, Olīveļļa 🍶, Sojas mērce 🍶, Laims (vai citrons) 🍈, Ķiploki 🧄, Sāls 🧂, Itālijas garšaugu garšviela 🧂, Garšvielas malta paprika 🧂, Cepšanai (trauka iesmērēšanai), Olīveļļa, Dekorēšanai, Kartupelis 🥔, Bulgāru pipari 🫑, Sīpols 🧅, Tomāts 🍅, Ķiploki 🧄
Gatavošanas metode:
Butes ir jātīra un jāizķidā. Sajauc visas marinādes sastāvdaļas (ķiploku izspiež caur ķiplokspiedi).
Ieziest pleksti ar sagatavoto marinādi no visām pusēm un iekšpuses (izdariet iegriezumus zivs ārējās malās, lai marināde būtu labāk piesātināta). Marinēt 20-30 min.
Novietojiet zivis uz cepešpannas, kas ietaukota ar olīveļļu. Zivīm virsū izklāju dārzeņus, kas bija (kartupeļi, sīpoli, paprika, tomāti, ķiploki), pēc tam, kad tos eļļoju ar tādu pašu marinādi kā zivi. Cep zem folijas 40 minūtes 180 C.
Inings. Zivis pasniedza ar dārzeņiem, kas tika cepti kopā ar to. Papildus galdā tika pasniegts svaigs gurķis, tomāts, dilles un baziliks.