Roll ar sarkanām kūkām un sniegbaltu krēmu. Skaisti, viegli un ļoti garšīgi 😊
Sastāvdaļas: milti, sārmains kakao pulveris, cepamais pulveris, cepamā soda, sāls, olas, cukurs, tīrs grieķu jogurts, kausēts sviests istabas temperatūrā, etiķis, sarkanā pārtikas krāsviela, auksts piens impregnēšanai, Krēmam:, biezpiens, pūdercukurs, krējums 33-35%
Gatavošanas metode:
Ieslēdz cepeškrāsni, lai tā uzkarstu līdz 180 C. Sakuļ olas ar cukuru līdz gaismai (ar rokas mikseri 10-15 minūtes).
Bļodā sakuļ izsijātus miltus, kakao, sāli, sodu, cepamo pulveri. Pievienojiet maisījumu sakultajam olu maisījumam. Viegli samaisiet ar silikona lāpstiņu. Pievieno jogurtu. Mēs sajaucam.
Visbeidzot pievienojiet eļļas un etiķa maisījumu. Mēs sajaucam. Beigās iemaisām krāsvielu.
Izlejiet mīklu uz cepešpannas, kas izklāta ar silikonizētu pergamentu. Mēs izlīdzinām, nosūta uz cepeškrāsni 13-15 minūtes.
Kamēr biskvīts vēl karsts, uzmanīgi apgrieziet to uz tīra dvieļa, noņemiet pergamentu, izlīdziniet malas, ietiniet to dvielī un ielieciet maisiņā uz vairākām stundām.
Krējumam ar mikseri minūti sakuļ krējumu, pūdercukuru un sieru. Ar lāpstiņu sajauc viendabīgo krēmu.
Lai saliktu, biskvītu izloka, iesmērē 1/2 krējuma, izlīdzina, saloka. Dekorē ar atlikušo krēmu, ļauj ievilkties vairākas stundas.