Man patīk kulinārijas piedzīvojumi. Turklāt mana virtuve - visbiežāk cieta ekspromta. Ņemam to, kas ir ledusskapī, un cenšamies no tā visa uztaisīt kaut ko garšīgu. Lielāko daļu laika tas darbojas! Un šeit ir viena no šīm improvizētajām receptēm. No atlicinātajām graudaugiem palika tikai griķi, no gaļas - cūkgaļas vaigi, un dārzeņi, ja es tos nebūtu gatavojuši, būtu sākuši bojāties. Patiesībā tā radās ideja.
Sastāvdaļas: griķi, cūkgaļas vaigi. Var aizstāt ar bekonu vai treknu gaļu, maziem cukīniem, lieliem bulgāru pipariem, maziem tomātiem, sāli, pipariem
Gatavošanas metode:
Vāram griķus. Tas ir vienkārši. Par glāzi graudaugu, divas glāzes ūdens, uzvāra un nekavējoties uz lēnākās uguns. Un ļauj nostāvēties, līdz gatavs!
Pa to laiku uzkarsē pannu, sagriež plānās šķēlītēs cūkgaļas vaigu un apcep. Tiklīdz parādās izkusušie tauki, pannā iemetam sasmalcinātus cukīni.
Papriku sagriežam plānās strēmelītēs, tomātus nejauši, cūkgaļu izņemam no pannas un iemetam dārzeņus. Apkaisa ar paprikas maisījumu un apcep 3-5 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
Liek visu uz šķīvja un baudi!