Drīz jau karnevāls 😁 #spēles
Sastāvdaļas: milti, verdošs ūdens, sāls, cukurs, cepamais pulveris, izvēlētas olas, sviests, sviests dārzenis cepšanai, Skābais krējums, Kefīra biezpiens, var iztikt bez tā, Pildījumam, Cietais siers, desiņas
Gatavošanas metode:
Sagatavosim savas sastāvdaļas 🙌.
Zilā bļodā sajauc olas, sāli, cukuru, kefīru, saldo krējumu, tad pievieno miltus un cepamo pulveri, kārtīgi samaisa, pārlej ar verdošu ūdeni un vēlreiz samaisa. Mīklai jābūt dzeramā jogurta konsistencei 😁.
Desiņas smalki sagriež un sieru sarīvē, samaisa. Pildījums ir gatavs.
Liekam pannu uz plīts, uzkarsējam, vāram uz vidējas uguns. Iesmērē pannu ar augu eļļu (eļļa vairs nav vajadzīga), ar kausu lej pannā mīklu un cep uz vidējas uguns no vienas puses, tiklīdz tā apcepusies, pankūku izņem uzreiz lej mīklu panna.
Pankūkai, kas bija apcepta no vienas puses, malas apsmērē ar mīklu, tad liekam pildījumu un salīmējam savus stūrīšus, kā rezultātā sanāk trijstūris👌.
Gatavos trīsstūrus izlieku uz cepešpannas, iepriekš uzlieku cepampapīru, mūsu trīsstūrus ieziežu ar sviestu un 15 minūtes nosūtu uz 180 grādiem uzkarsētu cepeškrāsni.
Mūsu pildītās pankūkas ir gatavas, labu apetīti ❤️.