Sastāvdaļas: Milti, Biezpiens, Vistas ola, Olīveļļa, Soda, Ābolu sidra etiķis, Sāls un cukura aizstājējs, Pildījums, Vistas krūtiņa, Sēnes, Marinēti gurķi, Brokoļi, Tomātu pasta vai Kečups, Garšvielas (baziliks un Provansas garšaugi)
Gatavošanas metode:
Biezpienu sajauc ar olām, pievieno sāli, cukuru. vietnieks un sviests, un mīcīt ar dakšiņu.
Biezpienam pievieno ar etiķi dzēstu sodu, kārtīgi samaisa un pa daļām pievieno izsijātus miltus.
Mīklu samīca tā, lai tā nelīp pie rokām un pildījuma gatavošanas laikā liek maisiņā. Pildījumam ņemam jebkurus produktus pēc garšas. Manā picā ir vistas krūtiņa, brokoļi, sēnes, marinēti gurķi.
Izrullējam mīklu, izklājam uz formas (es formu ne ar ko netaukoju), mīklu iesmērējam ar kečupu, virsū pārkaisa ar garšvielām, tad izklāj krūtiņu, sēnes, brokoļus un gurķus, pārkaisa ar rīvētu sieru un nedaudz garšvielas.
Uzkarsētā līdz 180 grādiem cep mūsu picu 25-30 minūtes. Labu apetīti 🤗. KBJU mīkla - 1337/83/27/189 KBJU pica uz 100 gr. - 192/16/6/20