Vai esat kādreiz pagatavojuši tik garšīgus kāpostus? Iesaku pannā pagatavot kāpostu kastroli. Kastrolis ir ļoti garšīgs un maigs, to var pasniegt ar jebkuru mērci vai skābo krējumu. Kastroļa recepte ir ļoti vienkārša, un ar to tiks galā jebkura mājsaimniece. Šādā kastrolī varat pievienot desas kubiņus vai vārītu vistu. #spēles #brokastis
Sastāvdaļas: baltie kāposti, milti, siers, ola, kaltēti ķiploki, augu eļļa cepšanai, sāls
Gatavošanas metode:
Smalki sagrieziet kāpostus un ievietojiet dziļā bļodā.
Kāpostiem pievieno sāli, piparus, ķiplokus un olas un ar dakšiņu samaisa kāpostu masu.
Sieru sarīvē un pievieno kopējai masai.
Masu samaisa un pievieno miltus. Samaisiet kāpostu masu līdz gludai. Masa nebūs šķidra. Pannā man ir 22 cm izmērs, liek kāpostu masu un izlīdzina. Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet 15 minūtes uz lēnas uguns. Kastroļa augšdaļa nedaudz sacietēs.
Pārklājiet ar kastroļa izmēra šķīvi un apgrieziet kastroli uz otru pusi. Kāpostu kastroli ar sieru cep pannā zem vāka vēl 15 minūtes. Pēc tam noņemiet kastroli no uguns un atstājiet to pannā 5-7 minūtes.
Gatavo kastroli pārliek uz šķīvja, sagriež gabaliņos un pasniedz ar skābo krējumu. Labu apetīti!