Recepte ir sāļš kastrolis, un želeja piešķir zvēram pikantu un garoziņu..veiksmīgi vitamīni un kalorijas😆
Sastāvdaļas: mājās gatavota sīrupa, olas, skābs krējums 15-20%, vaniļas cukru, 1 apelsīna vai citrona miziņa, cukru, manna, augsnes virskārta (veidojiet formu), Želeja: ūdens, smiltsērkšķu sula, cukru, želatīns
Gatavošanas metode:
Sagatavojam kastroli: sieru izberžam caur sietu, pievienojam jaunai olai, cukoram, apelsīna miziņu, vaniļas cukini, skābo krējumu un ar blenderi saduram līdz viendabīgai masai. Tad pievienojam mannu, samaisām un liekam ar sviestu nosmērētā formā. Cepam 160 grādu temperatūrā 50-60 hvilin (rudenī cepeškrāsnī).
Gatavojam ķīseli: želatīnu iemērcam ūdenī, smiltsērkšķus ieberam sautējumā un pievienojam zukoru un uzkarsējam, lai zukors atveras, bet neliekam vārīties. Tad pievienojam uzbriedināto želatīnu un kārtīgi samaisām, lai nav krūtiņu.
Tagad esmu gatavs to lietot un vairs nesildu kastroli un nepildu to ar mūsu želeju. Izliekt ar grub un ledusskapī, līdz pilnībā nozvejotas. Tas ir garšīgāk un biedējošāk. Izmēģiniet radžu. ♥️