Vēlaties greznus salātus? Tādu, kāda nav nevienam citam? Nekad iepriekš neesi ēdis? Būt gan skaistai, gan pajautāt mutē, un pēc tam kūst? Un atstāja patīkamu pēcgaršu? Viegli un sulīgi? Nav nekā vieglāka! Viņš ir tavā priekšā, šeit un tagad. Līdz šim - paša autora šo rindu kompozīcijas rindās. Bet tas var nonākt arī uz galda, savā identitātē nesalīdzināma ēdiena veidā) #spēles
Sastāvdaļas: redīsi, cietais siers, lieli vai 2 mazi sarkanie pipari, vārīta kūpināta liellopa gaļa, olīvas bez kauliņiem, dilles, ķiploki, skābs krējums un majonēze, malti melnie pipari
Gatavošanas metode:
Sarīvē atsevišķi vienu no otras uz vidējas rīves: piparus, gaļu, sieru, olīvas, ķiplokus. Un redīsi, nemizoti.
Pipari noteikti izdalīs sulu, tāpēc vēlams to berzēt nevis uz lapiņas, bet gan bļodā vai dziļā šķīvī. Izlejiet pēc iespējas vairāk sulas. Sajauc vienādās proporcijās ar majonēzi un skābo krējumu, pievieno rīvētu ķiploku, piparus un kārtīgi sakrata ar dakšiņu.
Salātus izklāj kārtās. Jūs varat izlīdzināt slāņus ar aci. Nesen šim pielāgojos izmantot noņemamu cepamtrauku, tikai bez dibena, t.i. rāmis. No diļļu zariem nogriež dažus augšējos zarus, izkārto aplī uz trauka, kurā tiks būvēti salāti. Centrā uzklājiet plānu jauktas mērces kārtu un izveidojiet formu.
Pirmais, apakšējais slānis ir gaļa. Uz tā ir olīvas. Tiem jābūt maziem, mazākiem par citu sastāvdaļu daudzumu. Lai izceltu garšu ar vieglu subtropu nokrāsu. Nākamais - pipari un pārklājiet ar mērci. Bagātīgi.
Pēc - siers un atkal mērce. Nākamais ir redīsi. Nemīdiet to, atstājiet to tik gaisīgi irdenā stāvoklī.
Uz tā vispirms izspiediet nedaudz majonēzes ar patvaļīgu rakstu. Ja zini, uzzīmē kādu hieroglifu vai pentagrammu. Un starp majonēzes strēmelītēm - skābo krējumu. Un jau uz skābā krējuma - smalki sagrieztas dilles.
Ļaujiet salātiem nostāvēties 15-20 minūtes istabas temperatūrā. Un - darīts, jūs varat baudīt un šokēt tikšanos pie sava gardā galda.